1 kleinen säuerlichen Apfel
1 kleine Ingwer Knolle
100 ml Sahne
3 Zwiebeln
2 dicke Knoblauchzehen
1kg Rindergulasch
3 mittlere Möhren
1 Msp. Honig
1 l Instandbrühe
1 Teel. Salz
1 Teel. Pfeffer
1 Teel. Paprika
Den Apfel, die Zwiebeln, die Möhren, den Ingwer, die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Den Gulasch evtl. auch etwas kleiner schneiden. Etwas Öl in den Bratentopf und den Gulasch kross darin anbraten. Nun den Apfel, die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer zum Gulasch geben. Die Möhren erst 1 /2 Stunden bevor es fertig ist dazu geben. Nicht das Würzen vergessen. Immer wieder umrühren und Brühe nach schütten. Fast zum Schluss die Möhren dazu geben. Am Ende mit Sahne abschmecken. Ich kann nur sagen lecker.

Viel ERfolg beim Nachkochen und

Guten Appetit sagt eure sonne